Una vez identificada la demanda de papa capiro de la empresa Snacks América Latina (dueña de la marca Frito Lay), el CSE Huánuco del PRA decidió brindar apoyo en la identificación de zonas de producción e igualmente en la provisión de asistencia técnica, tanto en la etapa de siembra como en la fase de manejo del cultivo, lográndose una mejora sustancial a nivel de la productividad y de la calidad del producto.

Este trabajo, en transferencia de tecnología y organización de la oferta, permitió el establecimiento de una estrecha relación de confianza entre Frito Lay y los productores locales. Gracias a la firma de compromisos de compra se han beneficiado cientos de agricultores de las zonas de Pillao, La Libertad-Choquecocha, Ambo, Amarilis y Pachitea, a través de precios más altos y del incremento de su capacidad de producción.

Entrevista al Sr. Lucio Ramírez Maíz, productor de la comunidad campesina de Huanucalla – Pillao, distrito de Chinchao – Acomayo, provincia y departamento de Huánuco

¿En qué medida se han visto beneficiado los productores de esta zona con este nuevo mercado?
Antes de la siembra de la papa se fija el precio, se firma contrato entre el productor y la empresa, además el pago es oportuno. Nos sentimos más seguros con la inversión que realizamos durante la campaña al tener un precio fijo al inicio de la campaña. El papel de la empresa comercializadora es muy bueno.

¿Cuáles son los principales problemas que enfrentan los productores de la zona para el desarrollo de sus cultivos?
Tenemos dificultades con las enfermedades de la papa, tales como la rancha, Oidium, Alternaria entre las principales. Asimismo, falta financiamiento para las siembras de nuestros cultivos; y por último, enfrentamos bajos precios para otras papas no destinadas a la industria.

¿Qué expectativas tienen los productores de las zonas de la Comunidad Campesina de Huanucalla – Pillao, Distrito de Chinchao – Acomayo, Provincia y Departamento de Huánuco?
Esperamos mejorar los rendimientos y la calidad del producto y mantener y afianzar las relaciones existentes en el mercado industrial.